Click to enlarge
BRUGSE BEENHAM 1/2
Lees meer…
Niet ingelogd
Login voor prijsinformatie en om te kunnen bestellen. Heb je nog geen account? Neem dan contact met ons op.
Productomschrijving
De Brugse Beenham is een echte beenham vervaardigd van de beste hele vleesdelen. Deze vleesdelen worden gezouten waarna het vlees mag rijpen. Na het rijpen worden de vleesdelen met been in model getouwd en gerookt op echt beukenhout. Als de ham mooi goud bruin gerookt is, wordt deze in eigen bouillon gekookt. Door deze werkmethode blijft het authentieke karakter behouden.
Specificaties
| Vorm | VACUÜM |
