Click to enlarge
JOKA - PANCETTA TESA AL PEPE
Lees meer…
Niet ingelogd
Login voor prijsinformatie en om te kunnen bestellen. Heb je nog geen account? Neem dan contact met ons op.
Productomschrijving
Deze pancetta is een typischToscaanse pancetta. Het isgezouten en gearomatiseerd mettypische verse kruiden zoals verselook, verse rozemarijn vanMaremma en Toscaansespecerijen. Dertig dagen drogenlijk weinig, maar omdat het hiergaat om de tesa (plat) is dezepancetta vrij hard. Zonderkraakbeen en met zwoerd. Hetspek is een trouwe metgezel vande culinaire traditiesgeapprecieerd door de meestbekende Italiaanse keukenchefs.
